札幌の水で煎れるコーヒーや紅茶って

  • 2011/03/28(月) 03:48:58

コーヒーや紅茶は水の味で左右されるということは有名ですよね。でも、アレンジ珈琲やアレンジティーはむしろ、水の不味い土地で発展しています。たとえばエスプレッソコーヒーですが、あれは発祥地のイタリアでは水が不味いので蒸気で抽出しないと飲めないのだそうです。こんな話があります。

札幌の母なる川、豊平川上流定山渓渓流の水で作られた水道水から塩素を除去してボトル詰めしました。札幌の水道水源は、緑豊かな支笏洞爺国立公園や国有林野内にあり、また、冬のあいだに降り積もった雪が天然のダムとなって初夏まで蓄えられるなど、恵まれた環境にあります。このことが全国的にも「おいしい水道水」と言われる理由のひとつです。この水質のよさをもっと多くの人に知っていただくため、ボトルドウォーター「さっぽろの水」を製造しております。
そう、札幌の水って、そのまま飲んでも美味しいし、もちろん、コーヒーや紅茶を煎れても美味しいのです。こんな水の美味しい土地に住んでいて、お茶をたしなまないのは人生の損というものですよね。

札幌 紅茶

で楽しいひとときを過ごしてください。

札幌 カフェ

は、いつも平和なひとときを与えてくれます

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